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現代社會環境汙染嚴重,許多有害物質堆積體內無法代謝,如何做好體內環保成為重要課題。



國內營養學權威謝明哲博士表示,人體中超過8成添加物需透過消化道運作代謝,腸道是把關健康第一道防線,維持腸道潔淨順暢是確保健康首要法門,透過適量攝取膳食纖維能促進腸道蠕動,其中全穀根莖類、蔬果類及藻類富含植化素、微量元素,可促進新陳代謝維持生理機能。(中國時報)

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