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13億人都在吃的對症養生粗食

13億人都在吃的對症養生粗食

13億人都在吃的對症養生粗食



商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014140139467&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE

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商品訊息描述:


























    • 《13億人都在吃的對症養生粗食》



      流傳千年的本草食養祕方，最能解身體的毒！




      吃對五穀雜糧，防癌抗病最有效




      54種天然高纖食材×287道美味排毒料理，




      終結肥胖、甩掉三高、擺脫癌症、對抗衰老








      史上最完整的五穀雜糧全書




      營養功效、食用宜忌、挑選、保存、烹飪全都錄




      讓身體吸收最完整、最需要的營養！








      你還沒有吃「天然粗食」的習慣嗎？根據調查顯示，吃得太過精緻，將會大幅提高罹患肥胖、糖尿病、三高、心臟病、癌症等風險，斷絕加工食品且增加粗食比例，已成為改善及維持健康的最佳方法之一。








      ◎五穀雜糧，是最佳的天然粗食！




      粗食是指未經加工處理，且保留最原始營養成份的食物，其中的五穀雜糧通常可分為：




      ＜全穀類＞：燕麥、大麥、蕎麥、黑米、小米、高梁、薏仁、糯米等。




      ＜豆類＞：黃豆、紅豆、黑豆、豌豆、扁豆、花豆等。




      ＜堅果類＞：核桃、腰果、芝麻、松子、花生等。




      ＜根莖類＞：番薯、芋頭、山藥、馬鈴薯、南瓜等。








      ◎常吃五穀雜糧，身體健康無負擔！




      五穀雜糧富含維生素、礦物質及各種膳食纖維，也保留了最完整的營養，常吃可以：




      【排便順暢】→促進腸道蠕動，改善便祕，預防大腸癌。




      【維持身材】→容易產生飽足感，不會吃進太多熱量，有效控制體重。




      【降血脂、血糖】→對抗血糖升高、抑制高血脂，進而預防疾病。




      【活絡筋骨】→促進氣血循環，滋養筋骨，使人動作靈活，手腳俐落。








      ◎掌握烹飪技巧，五穀雜糧也可以這麼美味！




      有的人認為五穀雜糧口感粗糙，不夠可口，有時甚至讓人難以下嚥。其實只要懂得搭配，就能變化出高纖又美味的料理，例如： 在五穀雜糧中加入蔬果、肉類、海鮮等一起烹調，既保留營養，又能讓口感變好，同時還可加強保健功效，像是「雞肝粥」能補肝明目。








      ◎9大體質×6大族群×25種常見症狀，粗食養生法大公開！




      不同體質的人如何用五穀雜糧養生？每個年齡層該如何健康吃五穀雜糧；如何利用五穀雜糧減肥、抗衰、排毒、明目、補腎，以及預防並輔助治療胃炎、胃潰瘍、失眠、高血壓等常見問題，一次給你完整解答。善用食物，這些大病小痛都能改善。








      ★經常腰痠背痛，怕冷畏寒？──【蓮子芡實粥】能補腎健脾，增強活力。




      ★用眼過度，兩眼昏花？──【枸杞豆漿】能益肝明目，舒緩雙眼不適。




      ★生活壓力大，老是胃痛？──【雞內金紅豆粥】能減緩腹脹、消化不良。




      ★排便困難，無法解放？──【黑芝麻桃松糊】能潤腸通便，改善便祕。




      ★失眠多夢，無法入睡？──【安神粥】鎮靜情緒，幫助入眠。








      本書特色




      火鍋吃到飽永和



      養生除病的第一步，從吃對粗食開始！




      改善體質?對症調養?瘦身美顏立即見效








      吃對五穀雜糧，癒病強身一把罩




      收錄54種五穀雜糧，解析營養價值、保健功效，跟著吃，養生效果加倍。








      分齡實踐粗食養生，聰明食養真輕鬆




      善用粗食調養身心，從嬰幼兒到老年人，全方位守護健康，遠離小病大病。








      妙用粗食對症食療，治病祛疾一身輕




      腹瀉、痔瘡、便祕、失眠、高血壓、關節炎等惱人的症狀，有效解決。








      認清體質正確食補，自然排毒抗老化




      了解體質特性，用最簡單、最自然的食療，吃出不生病的身體。








      嚴選高纖健康料理，強身健體添活力




      提供保健食譜，發揮驚人功效，減肥、健胃、明目、養顏一步到位。


















      • 作者介紹



        大陸客最愛

        李寧

        北京協和醫院營養科主管營養師，從事營養工作20多年，對糖尿病、妊娠糖尿病、高血壓、高血脂、慢性腎功能不全和各類營養不良患者的營養治療、營養諮詢方面具有豐富的臨床經驗。同時擔任醫學大學的營養學教學工作，致力培養出新一代的營養師。

        曾參與《現代臨床營養學》、《臨床營養治療學》等多部營養學專著的編寫，並在《健康報》、《保健時報》、《好主婦》等報刊雜誌上發表科普文章，電視、廣播等媒體採訪邀約不斷。

        作者相關著作：《





        13億人都在吃的對症養生粗食－目錄導覽說明





        • 養生篇




          第一章、五穀雜糧，最佳的天然粗食




          認識五穀雜糧




          小種粒，大營養




          五穀雜糧分四性




          五穀雜糧須辨五味




          「五穀為養」究竟養什麼




          科學吃法才營養




          五穀雜糧吃出花樣




          順應四時食五穀








          第二章、認清體質，實踐粗食養生




          平和型體質




          氣虛型體質




          陽虛型體質




          陰虛型體質




          血瘀型體質




          痰濕型體質




          濕熱型體質




          氣鬱型體質




          特稟體質








          第三章、分齡食養，五穀雜糧聰明吃




          適合嬰幼兒食用的五穀雜糧




          適合兒童、青少年食用的五穀雜糧




          適合青年人食用的五穀雜糧




          適合中年人食用的五穀雜糧




          適合老年人食用的五穀雜糧




          適合孕婦食用的五穀雜糧








          第四章、醫食同源，五穀雜糧保健康




          小麥--養心安神，除煩




          大麥--消食，開胃，止渴，通便




          蓧麥--補體虛，降血糖，降膽固醇




          燕麥--降血脂，美容益膚，止虛汗




          蕎麥--寬腸胃，降脂降糖，消炎




          青稞--護胃固腸、排毒益壽




          高粱--暖胃健脾，止腹瀉




          玉米--軟化血管，利尿降壓




          芡實--健脾止瀉，固腎澀精




          粳米--健脾胃，止消渴




          糙米--和五臟，美顏色




          薏仁--健脾滲濕，輕體美容




          小米--和中、補虛、安神




          黍米--補虛，止瀉，益肺




          黑米--健脾暖身，補血益氣




          糯米--補虛止汗，暖胃益肺




          黑糯米--強骨益齒，補益產婦




          過年禮盒推薦 台中紫米--滋補身體，壯骨，抗疲勞




          台北伴手禮推薦花蓮名產推薦紅米--補血強身，營養神經




          西米--健脾，補虛，益肺




          黃豆--寬中、潤燥、抗癌、催乳




          黑豆--補腎利水，除皺，改善視力




          紅豆--消水腫，解毒，補血




          綠豆--清熱解暑，排毒護肝




          蠶豆--健脾，利尿，止血




          豌豆--益中下氣、通乳、解瘡毒




          芸豆--溫中，補虛，止喘




          扁豆--健脾，化濕，消暑，抗癌




          豇豆--補腎氣，調脾虛，調營衛




          花豆--健脾腎，抗風濕，壯身體




          花生--潤肺止咳，悅脾和胃




          紅薯--補中和血，寬腸通便




          山藥--補五臟，益精神，降血糖




          土豆--健中，消炎，養心




          芋頭--補中氣，養膚，健齒




          蒟蒻--抗癌，通便，減肥，降脂




          葛根--退熱，健腦，養心，降壓




          芝麻--和五臟，養血，潤燥，抗衰




          南瓜--降糖、補血、護肝腎的雜糧




          葵花子--除血痢，抗衰老，降血脂




          西瓜子--清肺，潤腸，止血




          栗子--健腰腿，養脾胃，活血止血




          核桃--補腎消石，溫肺除喘，健腦抗衰




          腰果--潤膚，排毒，解乏，抗癌




          榛子--開胃，明目，益氣力




          松子--補虛，鎮咳，潤膚，通便




          蓮子--養心安神，厚腸胃，固精氣




          杏仁--消食積，潤肺止咳，防癌




          菱角--清熱，補脾，抗癌




          豆豉--發汗，開胃，平喘，抗血栓，解毒




          豆腐--清熱，止咳，益中，健骨




          醋--開胃，消脂，驅蟲，養肝




          白酒--禦寒，安神，活血




          黃酒--活血祛寒，通經活絡，補血養顏








          對症篇




          第一章、五穀雜糧健體添活力




          瘦身減肥 低熱量雜糧每餐相伴




          滋陰潤燥 多喝生津的五穀粥湯




          補腎固精 色黑味澀五穀養為先




          補肝明目 青色養血五穀為首選




          健脾益胃 常吃穀薯身強體又壯




          安神養心 五穀補血氣調養心神




          養顏抗衰 排毒穀糧吃出真年輕








          第二章、吃對五穀雜糧百病消




          氣管炎




          哮喘




          肺結核




          胃炎






          膽囊炎




          肝炎




          腹瀉




          痔瘡




          便秘
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          失眠




          高血壓




          低血壓




          月經不調




          骨質增生




          骨質疏鬆




          風濕性關節炎




          濕疹




















        語言：中文繁體
        規格：平裝
        分級：普級
        開數：18開17*23cm
        頁數：272

        出版地：台灣













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      • 作者：李寧

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      • 出版社：繪虹2

        出版社追蹤

        功能說明





      • 出版日：2015/4/2








      • ISBN：9789865834401




      • 語言：中文繁體




      • 適讀年齡：全齡適讀








      13億人都在吃的對症養生粗食

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      富邦悍將今天首次在高雄正式進行春訓，領隊蔡承儒不但要關心ＳＢＬ富邦勇士隊戰況，還要一邊兼顧棒球富邦悍將隊的發展，尤其是跟球員談薪不簡單，讓蔡承儒壓力頗大。

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